避暑。のつもりが。。。

昨日は、久しぶりに自然農園さんへ行ってきました。
月に一度は通っているけれど、前回は7月の初めに
お邪魔したので、かなり間隔が空いてしまいました。

毎年、夏の盛りに訪れると、家よりもずっと涼しいので、
帰りたくなくなるのですが、今年はちょっと違いました。
確かに家よりは涼しい!けど、体はそれ以上の涼を
求めていて。
いつも通り畑で野菜の収穫をしたのですが、日差しが
強くてバテバテ。。。

その割には、農園の奧さまや久しぶりに会った女性には、
「なんとなく雰囲気が変わったね~。よっぽど北海道が
 あってたんだね。」
と言われ。。。
自分や夫には分からない変化があったんだろか??


さて、そんな暑い中。
畑から戻ったら、いつものように、みんなでお料理。
この日の食材は、畑で育った元気な夏野菜たち。
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メインは、野菜たっぷりのカレーライス。
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他にもゴーヤの天ぷらやエゴマの葉を皮にしたエゴマ餃子、
花オクラのサラダに夏恒例の夏巻き(夏らしい?生春巻)
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など、盛りだくさん!
きゅうりに至っては、梅酢漬、ピクルス、Qちゃん風漬物、
スティック(お味噌でいただきます)と、いろいろな味付けで
いただきました。(^▽^)

バテ気味の体にはピッタリ!なメニューで、少しは復活!
できた、かな?


気が付けば、もう明日から9月。
秋の訪れ。。。と言いたいところですが、残暑厳しいこの地域。
まだまだ事実上は夏が続きそうです。(x_x;)

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この記事へのコメント

2011年09月01日 17:24
あ!夏巻き良いな 花いっぱい咲いてるし^^

こっちも今日は暑いですよぉ~~~
こんな日に限って忙しくって泣けてます。
残暑ふぁいと~~♪
haru
2011年09月01日 21:02
カレーおいしそうですね(^^♪夏巻きは何が入っているんですか?カラフルですね(^^)
2011年09月02日 16:04
☆まるおおさん
夏巻き、見た目に楽しくて涼しげでしょ~。ぜひ作ってみてくださいな。
中身の味はあっさりめで、つけダレで勝負!みたいな(笑)。

台風の影響か、そちらも暑いようですね。
頑張りすぎて溶けないように、ファイトー!
(^-^)」


☆haruさん
おいしいかったです~♪カレー。
暑い夏には夏野菜カレー!と思いました。

夏巻きは・・・
キュウリの千切り、人参マリネ、オクラ、ミニトマト、春雨などを具に。
食べられる花(今回はポーチュラカ、ツユクサ、オキザリス)の花びらを、ライスペーパーの巻き終わり少し手前の部分に巻き込みます。
いつか一緒に作ってみる!?

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