夏が来た!

暑いです!
なんなんでしょう?この暑さ。
先週までは、夏日になる日さえ殆ど無かったのに、
この前の水曜日あたりから、いっきに猛暑日一歩手前。
今年は結構涼しいなぁ、なんて思ってたら、いきなり
覆されました。。。

その厳しい暑さの初日、水曜日。
久しぶりに自然農園さんに行ってきました。
先月は、行く予定にしていた日の前日に風邪をひき、
仕方なくキャンセル。
で、約2ヶ月ぶり訪れてみると、すっかり季節は移り
変わっていて、緑濃い初夏の景色になっていました。
それでも、標高が少し高めで森に囲まれた農園さんは、
ここではほぼ終わっている栗の花が、まだまだ咲いて
いて、独特の香りを漂わせていました。
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この日も野菜や野草をみんなで収穫。私はその合間に
虫をみつけては、こっそりパチリ☆
この日の一番のお気に入りは、オジロアシナガゾウムシ。
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パンダカラーに、マッチョな二の腕ならぬ二の脚?
そして円らな瞳とながーい鼻(?)がチャームポイントです。^^


収穫作業の後は、いつもどおりにみんなでクッキング。
この日は品数が多く、でも早めに帰られる方もみえて、
慌ただしく作業が進んでいきました。
で、この日の食卓。
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野菜もりもりの、体に優しいメニュー。
しかも、ごはんは玄米豆ご飯と玄米焼きおにぎりという、玄米
大好きな私には嬉しい、W玄米セット。
焼きおにぎりは、梅醤油をつけて七輪で焼いたのですが、
あまりにもいい香りで、七輪が欲しくなりました。←単純!
外はパリッ!中はモッチリ!な食感と、梅醤油の香ばしさ。
一口食べた瞬間に、幸せ~な気持ちに。(*^-^*)
七輪での炭火焼は無理だけど、家でも作って夫にも食べて
もらおーっと。


お腹いっぱいになったその後は、この季節のお約束。
梅干しとカリカリ梅の作り方を教わりました。
私の場合は今まで何度も教わっているので、いい復習に
なりました。


そしてそして。
この日のシメはかしわ餅。
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葉っぱはカシワ以外にも、、ササやサルトリイバラなどを
使っています。
もちろん、この葉っぱたちも、この日に採ってきたものです。
いざ、できあがってみると、あんなにお腹いっぱいだったのに、
どこかの隙間に、しっかりと収まってしまいました。( ̄∀ ̄)v



こちらの自然農園さん通いを始めて、まる3年。今月から
4年目に突入です。
まだまだ分からないこと、知らないことだらけなので、季節の
移り変わりや、いろんな方との出会いを楽しみつつ、これからも
マイペースで続けていきたいと思っています。

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この記事へのコメント

2011年06月27日 08:49
オジロアシナガゾウムシは以前私も撮ったことがあり、変わった姿に感嘆しました。食草のクズの葉の上にちょこんと乗っていました。食草には事欠かないでしょうね。
笹の葉で巻いた「かしわ餅」ははじめて見ました。
2011年06月28日 00:00
☆エフ・エムさん
オジロアシナガゾウムシを見たのは、今回で2度目ですが、私も初めてみつけた時は、とても嬉しかったのを覚えています。

かしわ餅。笹で巻くのは、農園の奥さまオリジナルかもしれません。笹は、ちまきや鱒の寿司には使うので、あまり目新しいという感じはしませんでしたが、色も香りも、今回の葉っぱの中では一番でした。

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