あったかくっておいしくって。

昨日は、月イチ自然農園さんの日。
先月は都合がつかず行けなかったので、今年最初の
農園さんDAYとなりました。

ここ数日本当に暖かく、2月とは思えない陽気。
嬉しいを通り越して怖いくらいです。
それは、少し標高が高めの農園さんのある地域でも例外ではなく、
風がすっかり春めいていました。
でも。
お部屋の中では、まだまだ薪ストーブが大活躍。
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この写真では分かり辛いですが、ストーブの上に、やかんが
6つものっています(笑)。

この日のメインは味噌作り。
去年もやったはずなのに、作り方の記憶があいまいで、よい
おさらいになりました。^^;

そして、もちろん畑へ行って、収穫作業もしましたヨ。
そこで久しぶりに出会った小さなお花たち。
オオイヌノフグリに
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ハコベ。
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かわいく元気に、たくさん咲いていました。


そしてこの日の収穫。
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オオイヌノフグリ・芽キャベツ・ブロッコリー・金柑(これは以前に収穫してあったもの)
ネギ・白菜・人参・鶏さんの卵・青梗菜・ハコベ

収穫できるものも少しずつ増えてきて、その中に野の花も仲間入り。
いよいよ春だなぁと、感じました。


で。
みんなで調理。それプラス、既に作って準備されていたものや、
農園のお父さんのお皿も加わって。
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ご飯の上にのっている納豆は、こちらで手作りされたもので、
とっても美味しいんですよ~♪
お父さんの卵焼きには、さっきのハコベが入っています。(^▽^)

そして、お約束のサラダ。(既に食べられている。。。)
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味のアクセントに金柑のスライスを。
見た目のアクセントにはオオイヌノフグリ。


おなかがいっぱいになった後は、みんなで外に出て、自然観察を
しながらのお散歩。
カヤの実を拾ったり、どんぐりの観察をしたり。
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陽だまりの梅の木も花開いていて、歩きながらでも眠れそうなくらい(笑)
気持ちのよい午後でした。



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